Liste des produits de la marque *Max de Génie

Préparations intensainement gourmandes :

Fabriquées artisanalement en Île de France,les farines utilisées sont moulues sur meule de pierre, ce qui permet, contrairement aux farines obtenues sur cylindres, de garder le germe de la céréale. Il constitue la partie la plus riche du grain. Il est incroyablement riche en protéines et en autres micronutriments tels que les vitamines B et E, des sels minéraux, des oligo-éléments, des acides aminés et acides gras essentiels.

Pourquoi privilégier un faible indice glycémique ?

Les aliments à IG bas augmentent lentement la glycémie (taux de sucre dans le sang) et la maintiennent à un taux légèrement élevé qu'à jeun. La sécrétion d'insuline sera ainsi limitée, tout comme le stockage dans le foie ou sous forme de graisse. L'apport en énergie pour les cellules se fera sur une période bien plus longue.

En + d'avoir un IG bas, ces préparations sont particulièrement riches en nutriments et ainsi bien meilleures pour la santé que les pâtisseries classiques constituées de calories dites "vides" car dénuées de ces nutriments fondamentaux au bon fonctionnement de notre organisme.