Liste des produits de la marque Z* Atelier Sarrasin

Bio et sans gluten

L'Atelier Sarrasin a ses fabriques en Bourgogne.

Chaque ingrédient utilisé est soigneusement sélectionné pour obtenir un croustillant si typique des ces biscuits. Emballés à la main, ils perpétuent depuis 1998 une tradition biscuitière de leur terroir.

Comme le sarrasin n'est pas une céréale, il ne contient pas de gluten. Sa graine hautement nutritive connait un renouveau grâce à ses qualités environnementales. Elle est riche en fibres solubles et en composés antioxydants. Elle pousse très bien sans aucun ajout de pesticides et avec peu d'eau. Historiquement plantée en Bretagne, la plante pousse sur des sols pauvres, aides et granitiques. Elle a profondément influencé la culture alimentaire bretonne sous le nom de "blé noir".

Cette plante à fleurs est également appréciée des abeilles, qu'elle nourrit en abondance favorisant ainsi la biodiversité.

  • Biscuits au Fenouil

    2,00 €

    Un biscuit apéritif au fenouil doté d'un goût subtil étonnant qui réveillera vos papilles !

    A grignoter tel quel ou bien à tartiner ou à dipper dans une bonne tartinade....

    Mmmh, un régal !

    (Le sarrasin est naturellement sans gluten, seule marque du site proposant de l'huile de palme dans leur recette : extraction règlementée et respectueuse de l'environnement)

  • Biscuits au Poireau

    2,00 €

    Un biscuit apéritif au poireau doté d'un goût subtil étonnant qui vous entrainera au cœur du potager!

    A grignoter tel quel ou bien à tartiner ou à dipper dans une bonne tartinade....

    Mmmh, un régal !

    (Le sarrasin est naturellement sans gluten, seule marque du site proposant de l'huile de palme dans leur recette : extraction règlementée et respectueuse de l'environnement)

  • Biscuits sablés à la Coco

    2,00 €

    Biscuits dépaysants et tout en légèreté au sarrasin et à la noix de coco.

    (Le sarrasin est naturellement sans gluten, seule marque du site proposant de l'huile de palme dans leur recette : extraction règlementée et respectueuse de l'environnement)

  • Crackers Sésame & figues

    2,00 €

    Crackers idéal à coupler avec vos terrines ou le Veg'gras et déguster en apéritif en sucré-salé.

    (Le sarrasin est naturellement sans gluten, seule marque du site proposant de l'huile de palme dans leur recette : extraction règlementée et respectueuse de l'environnement)

  • Crackers Emmental

    3,50 €

    Mini crackers sarrasin et emmental pour l'apéritif ou en ajout dans vos soupes, salades ou divers plats.

  • Sablés à la Tomme BIO

    2,00 €

    Le croustillant du sablé associé au bon goût de la Tomme... une association originale pour un apéritif réussi ! 

    (Le sarrasin est naturellement sans gluten)

  • Sablés à la Cannelle BIO

    3,70 €

    Parfait pour accompagner vos instants thé, laissez-vous tenter par ces minis sablés délicatement épicés à la cannelle.

    Sablés sans gluten et sans lactose ajouté.

    Issus de l'agriculture biologique

  • Sablés Coeurs au Citron BIO

    3,70 €

    Frais et croustillants, ces coeur citron séduiront les plus gourmands.

    Sablés sans gluten et sans lactose ajouté.

    Issus de l'agriculture biologique